Pravidlo 1: OGS

Záležitost s poklopem

Je to ta nejdůležitější součást OGS „Originálního grilovacího systému“ Weber. OGS znamená, že u firmy Weber jsou všechny grily technicky promyšlené, vzdálenost mezi zdrojem žáru a grilovaným pokrmem i objem grilovacího kotle jsou optimálně propočítány, takže vzniká správný a především regulovatelný poměr cirkulace žáru a přívodu vzduchu. Zadržené horko pod poklopem zajistí, že grilovaný pokrm bude ze všech stran a zároveň také rychleji, rovnoměrněji a šetrněji opečený. V neposlední řadě umožňuje poklop přesně regulovat žár a využívat různé grilovací metody. A tím teprve začíná pravý požitek z grilování.